Pecados capitais: Gula

Bom, nesse fim de semana comecei a me aventurar em uma nova atividade: fazer sushi. Na sexta fui a uma loja que vendia produtos orientais (loja chinesa, por sinal) e comprei os apetrechos básicos pra começar a cozinhar (?) meus peixes crus. No domingo, bem cedo (lá por volta das 10:00 da madrugada) fui à feira e comprei 2 filezões bunitos de salmão, de 1 kg cada um. Cheguei em casa, limpei o peixe (tarefa mais do que difícil com a faca cegueta comprada dos chineses) e fiz o arroz.


Bom, resumindo, à noite chegaram as cobaias os convidados: Amanda, tia Ruth, Arthur, Lucas e meu pai. Preparei os bolinhos e cortei os sashimi. A aparência ficou ótima e o gosto também. O arroz que, pelo que eu li, é uma das coisas mais chatas de fazer, ficou ótimo e os bolinhos, por incrível que pareça, mantiveram seus formatos até serem esmagados pelos dentes dos esfomeados. Tudo correu bem, e meu medo de que todos passariam mal no dia seguinte (finados, por sinal) não se concretizou.


Enfim, da próxima vez vou tentar fazer outros tipos de sushi, tipo o salmão skin e califórnia. De repente eu consigo algumas receitas com a família do Takao. Aguardem convites para a próxima experiência sushizada.




P.s.: Faltaram os agradecimentos aos que ajudaram no preparo ou no financiamento do projeto. Valeu!